Verde Puro
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PRODUCTOS

 
 
 

Picual

 

AOVE frutado intenso, con sensaciones verdes, frescas y agradables, con presencia de notas a higuera tomatera, cascara de plátano y almendra.

Muy fluido en boca, complejo, equilibrado y armónico, rico en matices florales.

Se obtiene al recolectar la variedad picual a finales de octubre, cuando el fruto es de color verdoso.

Ideal para su uso en crudo, dando un sabor exquisito a grandes y exigentes paladares.

 
Variedad
Picual
Calidad
Virgen Extra
Recolección
14 al 24 de Octubre
Extracción
En frio con 21º de temperatura de la masa. Sin adición de agua.
Almacenaje
En acero inoxidable con nitrógeno
Verde Puro Premium Picual

Análisis Sensorial

 

 

 

 

 

 
 
 
 
 

Hojiblanca

 

AOVE frutado intenso, con sensaciones verdes, frescas y agradables, con presencia de notas a higuera tomatera, cascara de plátano y almendra.

Muy fluido en boca, complejo, equilibrado y armónico, rico en matices florales.

Se obtiene al recolectar la variedad picual a finales de octubre, cuando el fruto es de color verdoso.

Ideal para su uso en crudo, dando un sabor exquisito a grandes y exigentes paladares.

 
Variedad
Hojiblanca
Calidad
Virgen Extra
Recolección
14 al 24 de Octubre
Extracción
En frio con 21º de temperatura de la masa. Sin adición de agua.
Almacenaje
En acero inoxidable con nitrógeno
Verde Puro Premium Hojiblanca
 
 

Selección

 

AOVE sin filtrar o también llamado "en rama" de aromas y matices de hojas verdes, tomate y plátano, con sensaciones frescas y agradables en retrogusto.

Se obtiene de la recolección del fruto a mediados de noviembre cuando es de color envero, característico del fruto medio y equilibrado

Ideal para su uso en crudo, dando un sabor exquisito a grandes y exigentes paladares.

 
Variedad
Picual
Calidad
Virgen Extra "en rama"
Recolección
2 al 20 de Noviembre
Extracción
En frio con 21º de temperatura de la masa.
Verde Puro Selección
 
 

Olivos de un Siglo

 

AOVE con un frutado verde intenso. Presenta aromas de hierba, tomate y hoja de olivo, con toques importantes de almendra y alcachofa.

En boca esta muy equilibrado con un amargo medio-bajo y un picante más intenso.

 
Variedad
Picual
Calidad
Virgen Extra
Recolección
1 al 20 de Diciembre
Extracción
En frio con 21º de temperatura de la masa.
Olivos de un siglo